Alimentação Saudável com Frutas e Legumes
Especialistas em dieta recomendam que cada pessoa coma pelo menos cinco porções de frutas e vegetais todos os dias. A importância das frutas e vegetais para uma alimentação saudável já é conhecida há algum tempo, mas estudos mostraram que poucas pessoas comem a quantidade de frutas e vegetais recomendada para uma alimentação saudável.
Isso é uma pena, já que comer um número suficiente de frutas e vegetais pode ser a coisa mais eficaz que você pode fazer para melhorar sua saúde geral. A abordagem de cinco por dia para uma alimentação saudável pode ser a estratégia mais importante que você pode adotar para um estilo de vida mais saudável.
Os muitos benefícios para a saúde de comer frutas e vegetais foram estabelecidos há algum tempo. Estudo após estudo mostrou que uma dieta rica em frutas e vegetais reduz o risco de certos tipos de câncer, doenças cardíacas e outras doenças e condições crônicas. Alguns estudos sugeriram que até 35% das mortes por câncer podem ser atribuídas à dieta, e que dietas ricas em gorduras e pobres em frutas e vegetais contribuem para mortes desnecessárias por câncer.
Frutas e vegetais têm muitas vantagens além de sua importância nutricional. Por um lado, eles têm um ótimo sabor e adicionam uma grande variedade às refeições diárias. Frutas e vegetais vêm em uma variedade tão grande de cores, texturas e sabores que podem ser usados em praticamente todas as refeições. Quem busca maximizar o consumo de frutas e verduras deve adquirir o hábito de usar frutas em saladas, como coberturas e guarnições.
Além de sua importância como fonte de vitaminas e minerais, frutas e vegetais também fornecem fibras alimentares essenciais. Fibra adequada na dieta é importante na prevenção de doenças cardíacas e alguns tipos de câncer.
Outra grande característica das frutas e vegetais, especialmente para aqueles que observam seu peso, é a alta nutrição, baixo teor de gordura e baixo teor calórico desses alimentos. Frutas e vegetais contêm níveis muito baixos de gorduras, e uma dieta pobre em gordura pode ser bastante eficaz para perda de peso a longo prazo.
Além disso, frutas e vegetais não contêm colesterol e são mais baixas em calorias do que muitos outros tipos de alimentos. Com todas essas coisas acontecendo para eles, não é de admirar que muitos especialistas em dieta recomendem uma dieta rica em frutas e vegetais. As frutas e os vegetais não são apenas deliciosos e nutritivos, mas também podem ser bastante baratos.
Comprar frutas e vegetais cultivados localmente e da estação geralmente é a maneira mais econômica de obter as frutas e vegetais mais frescos com o menor custo possível. Essa estratégia de compra também ajuda a garantir um fluxo constante de novas frutas e legumes todos os meses, pois alguns saem da estação enquanto outros estão chegando.
Experimentar uma variedade de frutas e legumes diferentes, incluindo alguns que você pode não conhecer, é também uma ótima maneira de criar novos pratos excitantes e evitar que você fique entediado com a mesma dieta antiga. Seja seu objetivo perder peso ou apenas aumentar seu nível de condicionamento físico, é difícil errar com uma dieta rica em frutas e vegetais.
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